广东挂面代理商分享：如何使用挂面做一碗炝锅面

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　　怎么使用广东挂面做出一碗想喷喷的炝锅面呢？大部分的面条的做法其实都是非常简单，广东挂面代理商和大家分享一下炝锅面的做法。

　　炝锅面是以面条、虾米、白菜、豆芽为主要食材，以植物油、葱、酱油等为辅料制成的传统鲁菜系面食。

　　食材准备：

　　材料：面条(标准粉)(500克)。

　　配料：猪肉(瘦)(250克)，豆芽(200克)，小白菜(30克)，虾米(15克)。

　　材料：植物油(20克)，葱(10克)，盐(3克)，酱油(10克)。

　　做法：一、虾米用温水浸泡；

　　二、豆芽洗净沥干；

　　三、小白菜洗净切段备用；

　　四、瘦肉洗净切丝，加入淡色酱油，淀粉，水腌15分钟；

　　五、锅内加热加油，加入肉丝快速炒至肉色盛出；

　　六、锅内倒油加热，爆葱段、虾米，淋上淡色酱油；

　　七、倒入鲜汤、大豆芽、小白菜，用盐煮沸调味；

　　八、再加入瘦肉拌炒均匀即可熄火；将面条煮熟后放入碗中，淋上汤汁即可。

　　看完挂面代理商的介绍，发现做法的确是非常简单，如果您也喜欢吃面条，不妨动手自己做一碗吧。

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