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在购买广东清水挂面时考虑的因素:
应偏爱大厂家较受欢迎的产品。由于知名度高的产品生产企业,都有一定的生产规模,企业注重产品质量,加强内部质量管理。
从感官上作粗略的判断。一般挂面应色泽均匀、洁白、略带微黄、无酸、霉味及其它异味;清水挂面应带有添加辅料的特殊气味。面皮必须无杂质,无霉变,无虫害。
不要购买过期产品。坏掉的食品吃了以后会导致呕吐、腹泻等症状。
注意包装是否牢固、整齐美观。大厂商大多采用自动包装机,而假货商为了降低成本,都是在很简陋的条件下,手工进行包装,因此卫生条件不达标。
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