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香菇风味挂面怎么才能做成香喷喷的炒面呢?其实方法非常简单,下面就来了解一下流程吧!
原料:广东挂面、白菜、绿豆芽、蒜苗、豆豉、酱油、辣椒、鸡精。
1.准备好广东香菇风味挂面。煮沸后,煮六分钟,取出后浸入冷水中,防止长时间粘在一起。在锅前5分钟从冷水中取出,沥干。
2.白菜头切丝,蒜苗切丝,辣椒去籽切丝,洗净沥干备用。
3.将白菜丝和绿豆芽放入锅中翻炒,然后加入辣椒丝。豆豉翻炒至六七成熟时,将煮好沥干,然后加入盐、酱油、鸡精等,均匀翻炒。
提示:炒家常炒面时,油多一点,否则容易粘锅,而且还好吃。
以上就是家常炒面的做法,是不是非常简单,如果您也喜欢,不房子就动手做一份这样的美味吧!
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