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广东挂面储存方便,储存时间长,基本上是每个家庭必备的方便面产品,下面小编带您了解如何使其在生产过程中快速干燥。
在传统工艺中,高温干燥法非常常见。干燥温度在50℃左右,两个半小时左右即可完成。投资少,干燥快,但温湿度控制不好,挂面质量不稳定。这种方法已经逐渐被取代。
低温慢速干燥方法模仿自然干燥,干燥温度不超过35℃,长约7-8小时,生产稳定,挂面质量可靠,适合工厂,投资成本高。
针对高温快速干燥法和低温慢速干燥法,中和了中温快速干燥法。该干燥法投资成本相对较低,能耗低,生产效率高,产品质量稳定,目前广泛使用。
以上简要介绍了挂面干燥的方法,如果您有这方面的需要,欢迎来电。
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